Les variétés des Fromages Français

Nous savons  tous que la France est réputée pour sa gastronomie et ses fromages en font partie. Avec plus de 1200 variétés de fromage, qui se distinguent les uns des autres, avec des saveurs, des textures et des formes propres à chacune.

Les fromages français doivent leur réputation à la classification IGP et AOP gage de qualité et de respect des traditions du terroir.

Que ce soit au lait de chèvre, de brebis ou de vache, frais ou bien à pâte molle ou persillée, 46 fromages sont classés AOP.

L’expérience Curiosity :

Créer votre propre fromage à travers un atelier de fabrication unique et ludique